#13 ökologische Landwirtschaft | Market Gardening Prinzip | Biohof Hartmann | Claudia Hartmann | Michael Hartmann

Shownotes

Claudia Hartmann und ihr Sohn Michael sind in der 13.Folge des Podcast „Rhöniversum – Ein Kosmos voller Leben“ unsere Gesprächsgäste, dabei dreht sich alles um ihren landwirtschaftlichen Bio-Betrieb in Weisbach.

Im Jahr 2011 haben Claudia und Horst Hartmann ihren landwirtschaftlichen Betrieb umgestellt und geben seitdem als Öko-Modellbetrieb Einblicke in die ökologische Landwirtschaft mit Mutterkuhhaltung, Getreide und inzwischen auch Gemüseanbau. Seit vergangenem Jahr ist Michael voll in den Betrieb eingestiegen und übernimmt den Gemüseanbau nach dem Market Gardening Prinzip. Dabei wird vielfältiges Gemüse auf kleinstem Raum und mit viel Handarbeit angebaut und direkt vermarktet. Und vielleicht wart ihr als Gäste der Umweltbildungsstätte schon mal bei Claudia auf dem Biohof Hartmann. Sie ist eine der Erlebnisbäuerinnen, zu denen wir unsere Gruppen schicken dürfen.

Wenn ihr mehr über das Erlebnis „Bauernhof“, die Fleischproduktion, den Gemüseanbau in der Rhön und die Direktvermarktung aus der Gegend wissen wollt, seid ihr bei unserer 13. Folge genau richtig!

Neugierde geweckt? Wir wünschen Euch viel Freude beim Anhören!

Kontakt: Biohof Hartmann, Herrenwiese 21, 97656 Oberelsbach OT Weisbach, www.biohof-hartmann.de